Damon Cho는 2009년 샌프란시스코에서 첫 번째 일식 레스토랑을 개장하여 그의 꿈을 현실로 이루었습니다. 문이 열리자마자 짜릿한 향기와 정성스러운 요리로 손님들의 마음을 사로잡았습니다. 이 엄청난 반응에 격려받아 그는 2012년 두 번째 레스토랑을 개장하고 로스앤젤레스에서 KYCC의 사업가 트레이닝 프로그램을 이수하였으며 마침내 2017년 로스앤젤레스의 활기찬 실버레이크 지역에 이자카야 오센(Izakaya Osen)를 시작하였습니다.
“KYCC의 비즈니스 카운슬러 앤디와 함께 일하는 것은 저와 제 비즈니스에게 큰 도움이 되었습니다. 이자카야 오센을 얼바인으로 확장하는 과정에서 카운셀러 앤디님의 지원을 통해 이것이 현실이 되었습니다. 카운셀러 앤디님의 중소기업 자금에 대한 전문 지식으로 인해 빌린 돈의 복잡한 세계를 탐험하고 비전을 실현하는 데 도움이 되었습니다. 적절한 자금 옵션을 찾는 데 KYCC의 지원은 감사할 따름이었습니다. 이자카야 오센의 성장과 새로운 일자리 창출은 KYCC의 전문성과 지원 없이는 불가능했습니다.”
Damon Cho의 기업가 정신은 로스앤젤레스 이외의 지역으로 사업을 확장하게 했습니다. 로스앤젤레스에서의 성공적인 사업 모델을 기반으로 그는 새로운 장소에서도 성공적인 비즈니스를 만들기로 결심했습니다. 새로운 도전에 나서면서 Damon Cho는 확장을 위해 재정적 지원의 필요성을 느꼈고, 적절한 지도와 전문적인 조언의 중요성을 이해하고 있었기에 그는 KYCC의 소기업 카운슬러인 앤디와 규칙적으로 상담했습니다.
KYCC 비즈니스 카운슬러 앤디님의 지원으로 Damon Cho는 자금을 확보하기 위해 철저히 다양한 자금 조달 방법을 알아보았습니다. 그들의 협력적 노력으로 $1백만불의 SBA 대출 옵션을 찾아냈습니다. Damon Cho는 자신의 비전에 투자하는 가치를 깨닫고 이 프로젝트에 $4만불의 자금을 투입하여 이자카야 오센 얼바인(Osen Izakaya Irvine) 설립으로 인하여 얼바인 일자리 창출의 계기가 되었으며. 이자카야 오센 얼바인 설립을 통해 70개의 일자리가 창출되어 코뮤니티에 도움이 되었습니다.
KYCC의 비즈니스 카운슬링은 Damon Cho의 확장 계획이 전략적이고 재정적으로 안정적인 것을 보장하는 추가적인 지원 역할을 해주었습니다. Damon Cho는 KYCC의 지원 덕분에 이자카야 오센을 성공적인 일식 레스토랑으로 성장시켰으며, 새로운 문화와 맛을 연결하며 다양한 사람들과의 소중한 연결을 이루어 냈습니다.
